Nova série traz cervejas com lúpulos "ultra-frescos" da Nova Zelândia, EUA e Austrália

A Cervejaria Everbrew lançou nesta semana nova série de cervejas com lúpulos da Nova Zelândia, Estados Unidos e Austrália "ultra-frescos e disputadíssimos". Os lúpulos colhidos recentemente estão no ápice de seu frescor (safra 2020) e fazem parte de três novas versões da Nelson in Love.

A Nelson in Love, uma NEIPA que foi a primeira da série, leva em sua receita apenas o lúpulo Nelson Sauvin, tem notas de uva verde, e o perfil de vinho branco domina esta versão.

Uma das novidades é a Nelson in Love Motueka, traz os dois lúpulos Neo-zeolandeses (Nelson Sauvin e Motueka), proporcionando uma junção equilibrada do perfil de uva já visto com características de lima e limão.

Outra cerveja da série é a Nelson in Love Citra, Mosaic, e Galaxy. Utiliza o Mosaic, dos Estados Unidos, e o Galaxy, da Austrália, que trazem aroma e sabor de frutas amarelas e complementam as notas de uvas verdes. E de acordo com o cervejeiro “É mais ou menos assim... combine uma Evermont com a Nelson in Love e imagine o que pode acontecer”.

A última deste lançamento é a Nelson in Love Southern Cross, com adição de outro lúpulo Neo-zelandês de safra 2020. Traz um blend com o Nelson Sauvin, proporcionando características resinosas junto ao perfil de uvas.

As cervejas estão disponíveis a partir do dia 16 de dezembro em barris de 30L e latas de 473ml e são uma ótima opção para quem ainda está em dúvidas sobre os presentes de final de ano.