Doutor Duranz lança New England IPA The Alchemist
Lançamento ocorre na loja de fábrica da cervejaria da Rota Cervejeira RJ, em Petrópolis
A cerveja foi batizada de The Alchemist, em homenagem à cervejaria de mesmo nome, localizada em Vermont, nos EUA, e criadora do estilo NEIPA (Foto: Divulgação)
A microcervejaria Doutor Duranz, instalada em Petrópolis e integrante da Rota Cervejeira RJ, acaba de lançar sua New England IPA. A cerveja foi batizada de The Alchemist, em homenagem à cervejaria de mesmo nome, localizada em Vermont, nos EUA, e criadora do estilo NEIPA.
Turva e com coloração dourada, The Alchemist é uma New England IPA com uma potência alcoólica de 7,5%, corpo médio a alto, e com o amargor equilibrado. De acordo com Ricardo Branco, um dos sócios da cervejaria, o destaque dessa cerveja está nos lúpulos nobres utilizados na sua produção como Amarillo, Columbus e Galaxy, que conferem notas tropicais a essa cerveja, que tem aroma de frutas cítricas, como manga e maracujá.
O lançamento ocorre nesta sexta-feira, 5 de março, na loja de fábrica da Cervejaria Doutor Duranz, na Rua Coronel Veiga 46, Petrópolis.