Dogma lança duas cervejas feitas com sua própria levedura
As Double IPAs Dogmatron e Amorfa são fermentadas com o Dogma 001 foggy
Ambas apresentam 8,2% de teor alcoólico e serão vendidas em latas de 473ml (Foto: Divulgação)
A cervejaria Dogma passa a contar com sua própria e exclusiva levedura, a Dogma001 foggy. Para comemorar, a marca preparou dois lançamentos: a Dogmatron e a Amorfa. Ambas apresentam 8,2% de teor alcoólico e serão vendidas em latas de 473ml, ao preço sugerido de R$ 40.
A Dogmatron é a primeira Double IPA feita com 27g/l dos lúpulos mosaic, amarillo e vic secret, e fermentada com a levedura Dogma 001 - foggy. O resultado é uma cerveja carregada de aromas tropicais e cítricos que remetem a maracujá, laranja, limão e manga.
A Amorfa, a ser lançada no início de 2020, como o próprio nome diz, "não tem uma forma, então cada lote será uma cerveja de estilo diferente". A primeira será uma Double IPA fermentada com a Dogma001 foggy. Carregada de citra, enigma mosaic e amarillo, é descrita como "uma bomba de frutas tropicais e cítricas como pêssego, manga e maracujá".