O espaço AquiNoCopo, em Botafogo, lança nesta sexta o Clube do Drink

Dedicado à cultura etílica, o espaço AquiNoCopo, em Botafogo, lança nesta sexta o Clube do Drink. Nesse clube, o cliente pode receber via delivery diferentes coquetéis criados por especialistas convidados. E a primeira convidada para a elaboração de um drink exclusivo para a casa é a sommelière de cervejas e bartender Érica Barbosa, que criou um coquetel à base de cerveja artesanal.

A cerveja escolhida foi do estilo “Barley Wine”, que tem como características o alto teor alcoólico e paladar equilibrado entre dulçor e um leve amargor tostado, com notas de caramelo, chocolate, mel e frutas escuras secas, como uva passa e tâmara.

Sua receita ainda inclui cachaça branca, suco natural de laranja seleta, mel silvestre e um bitter aromático feito por ela, composto por canela, pimenta da Jamaica, cardamomo, cacau e cumaru, finalizando a decoração com uma rodela de laranja desidratada. Todos os ingredientes são artesanais e brasileiros, valorizando a cultura nacional e os pequenos produtores.

O resultado é um coquetel intenso e alcoólico, mas equilibrado e com uma inusitada combinação de sabores. O coquetel foi batizado como “Viro os Olhinhos”, em homenagem à música A Menina Dança, dos Novos Baianos, um clássico da Música Popular Brasileira.

O drink é enviado num growler pet com a guarnição (laranja desidratada) e os pedidos podem ser feitos pelo cardápio virtual ou via WhatsApp e também pode ser degustado presencialmente no bar AquiNoCopo (mais detalhes abaixo).

Serviço

• O quê: Clube do Drink -
• Quando: a partir de 14 de agosto de 2020, sexta-feira (no lançamento, Coquetel de lançamento: Viro os Olhinhos, por Érica Barbosa - Cachaça branca, cerveja Barley Wine, suco de laranja, mel e bitter aromático)
• Quanto: R$ 25
• Onde: AquiNoCopo - Rua Dezenove de Fevereiro, 188, Botafogo, Rio de Janeiro/RJ
• Como: pagamento em dinheiro, débito, crédito, transferência bancária ou PicPay, pedido por Delivery por este link https://www.goomer.app/aquinocopo-cultura-etilica ou via WhatsApp (21) 99465-7459