Dádiva lança série de cervejas que trazem inspirações na natureza
A linha Nature já conta com dois rótulos, a I'll be Around e a No World Outside
A No World Outside apresenta persistente amargor, e a I'll be Around é uma NE IPA refrescante (Fotos: Divulgação)
Cada cerveja tem o poder de nos transportar para diferentes lugares quando a busca é por novos sabores, aromas e sensações. Muitas vezes, se fecharmos os olhos ao abrirmos uma lata e sentirmos o aroma que vem de dentro dela, nos sentimos praticamente imersos em uma floresta tropical úmida, um ambiente quase selvagem. Em outras, podemos jurar que nos levaram, em frações de segundos, para o meio de uma plantação de eucaliptos. A proposta da Nature, nova linha de NE IPAs da Dádiva, é essa: "nos levar para lugares da natureza que são inesquecíveis, quase como um convite para nos sentirmos rodeados por ela e contemplarmos toda a sua completude e perfeição com os nossos sentidos mais puros".
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Na primeira cerveja desta série, a I'll be Around, fica nítido, já na arte do rótulo, o nosso (pequeno) tamanho frente a uma natureza tão gigante e poderosa que, ao mesmo tempo, nos protege. Ela traz uma bela imagem de um lago tranquilo rodeado por montanhas.
A I'll be Around é uma NE IPA refrescante e de alta drinkability, com 6,1% de teor alcoólico e amargor de 40 IBUs. Ela apresenta coloração amarelo claro e é turva. Em sua receita, foram utilizados os lúpulos Denali e Chinook, com aromas resinosos da floresta, e um frescor de frutas cítricas e tropicais. Combina com queijos azuis, pratos apimentados e carnes assadas.
Ao olharmos para a arte da lata No World Outside, a gente é quase capaz de sentir fisicamente todos os elementos impressos na bela imagem que ilustra um rio rodeado por coqueiros cujas folhagens se movem com a ventania. A lembrança do frescor da brisa no rosto ao olharmos para a lata, além de uma vontade imensa de nos banharmos nas águas do rio que cortam a plantação, é inevitável.
Trazendo toda essa paisagem para dentro da latinha, o segundo rótulo da série Nature é uma NE IPA com lúpulos EXP6297 e HBC472. No aroma, frutas tropicais, com um toque cítrico da laranja, se misturam com o coco (muito presente no HBC472). Ao final do gole, nota-se um persistente amargor. A No World Outside também tem 6,1% de teor alcoólico e 40 IBUs, além de apresentar uma coloração amarelo claro e ser turva. Ela vai bem com queijos azuis e pratos apimentados.
Elas podem ser encontradas em bares, empórios e e-commerces especializados em produtos artesanais, além do e-commerce da Dádiva.