Aulas na fábrica em Petrópolis/RJ fazem uma Introdução ao Universo das Cervejas

Em parceria, o Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria Bohemia promovem nos dias 12 e 13 de agosto o curso "Introdução ao Universo das Cervejas". As aulas são ministradas no complexo cervejeiro de Petrópolis (RJ). O curso tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo cervejeiro de forma muito leve e descontraída e, é claro, com degustação. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)

Segundo o instituto, ao final do curso o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja. Além disso, todos ganharão certificação do Instituto da Cerveja Brasil.

O conteúdo

• A história da cerveja
• Cervejas mainstream x cervejas especiais
• Técnicas de degustação de cervejas
• Matérias-primas
• Processo de produção
• Famílias de cervejas
• Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana
• Curiosidades de mercado
• Teoria introdutória à harmonização.

Serviço

• O quê: Curso Introdução ao Universo das Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil
• Quem: as aulas são ministradas pelo professor Guto Procopio, sommelier de cervejas e mestre em estilos
• Quando: 12 (das 9 às 18h) e 13 (das 9 às 13h) de agosto - carga horária de 12 horas
• Onde: Cervejaria Bohemia, em Petrópolis (Rua Alfredo Pachá, 166 - Centro)
• Quanto: R$ 450, em três parcelas R$ 150 no boleto, ou em seis de R$ 75 no cartão de crédito
• Como: mais informações e inscrições pelo site do Instituto da Cerveja do Brasil - para quem busca lugar para pernoitar em Petrópolis, o “Um Hostel”, em frente à Cervejaria Bohemia, promete preços especiais para os participantes do curso