Em live, alunos de turismo vão unir dicas de viagens, música e análise do mercado de cerveja

A Faculdade de Tecnologia de São Roque, com seus alunos do segundo semestre do curso de Gestão em Turismo, organizou uma apresentação virtual para esta terça-feira, 23 de novembro, a partir das 19h, com transmissão ao vivo pela plataforma digital Youtube.

O evento tem como tema principal a cerveja artesanal e vai mostrar como é a produção artesanal, como é o turismo que envolve este mercado com um passeio turístico na Rota Cervejeira de Sorocaba, com explicações do sommelier Vinicius Colacioppo, diretor da BeerTour Campinas, será apresentado números do setor e a importância de um consumo moderado; a nutricionista Dra. Andrea Zaccaro falará dessa combinação “cerveja e saúde”, as proprietárias da Lithos Brewpub em São Roque que mostrarão a produção da microcervejaria e o cantor e compositor Paulo Lima, apresentará grandes sucessos musicais, além de sorteios de prêmios, oferecidos pela Arts Soluções, Vest Beer, Destino EcoTour e Viagens Rapha Trip.

A finalidade do evento é proporcionar o aperfeiçoamento dos estudantes, dentro deste universo que é o turismo, aperfeiçoamento das técnicas em organização e planejamento de eventos, que faz parte do conteúdo da disciplina Planejamento e Organização de Eventos para obtenção da aprovação no segundo semestre do curso.

De acordo com dados de 2019 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), de 2008 a 2018 o número de cervejarias artesanais no Brasil saltou de 70 para quase 900. O Brasil é o terceiro maior mercado de cerveja do mundo e só em São Paulo existem 18% dessas empresas, em um mercado promissor que, segundo relatório Global Craft BeerMarket, feito em 2018, movimentou mais 38 bilhões de dólares no mundo. Com tantos números crescentes e cada vez mais admiradores, queremos investigar mais sobre a produção e consumo de cerveja artesanal.

Com a participação de alunos, professores, profissionais da área, convidados e demais interessados, o evento promete ser uma ótima oportunidade para os estabelecimentos do setor manterem um contato mais estreito com o trade turístico, com especialistas, áreas de vendas, comercial e demais profissionais que nela atuam.

A live Cerviajante, Embarque nessa Viagem de Puro Sabor promete um intercâmbio de experiências, estimulando um consumo consciente e propostas de passeios de interesse coletivo, que possam contribuir para o desenvolvimento e aperfeiçoamento dos alunos, além daqueles que assistirão ao evento e querem entender todo esse mercado e ainda, "embarcar em uma viagem de puro sabor".

Serviço:

• O quê: Evento Cerviajante, Embarque nessa Viagem de Puro Sabor!
• Quando: 23 de novembro (terça-feira), a partir das 19h
• Onde: www.youtube.com/channel/UCmZ9qeTiHojalGvFW1zkXXw
• Como: o evento é organizado pelos alunos do Grupo 1, segundo semestre de Gestão em Turismo Contato, mais informações via eventocerviajante@gmail.com - redes sociais @eventocerviajante - com apoio da Fatec/São Roque/SP