Marca mineira abre a segunda unidade depois de sua matriz no Prado em Belo Horizonte

Depois do sucesso de sua primeira unidade em Belo Horizonte, a cervejaria Artéza agora está presente também em Contagem (MG). Em 2019, a marca investiu em sua própria casa, o Espaço Artéza, um quintal aconchegante no Prado. Essa ideia veio para que a cervejaria tivesse seu próprio 'templo' e se relacionasse diretamente com os clientes num local onde haveria também música, cultura e gastronomia.

Esse conceito agora vai ser ampliado na cidade vizinha de BH. A direção encontrou uma casa histórica, que já abrigou restaurantes como o tradicional La Madre, que marcaram a gastronomia da cidade. E, além de um gastrobar, o novo endereço vai abrigar um brewpub, com todas as cervejas da marca sendo fabricadas ali. Eles construíram uma cozinha cervejeira com capacidade para 500 litros, exclusiva, e tanques de fermentação estão sendo instalados na área externa. O estacionamento será utilizado também para eventos, shows e feiras.

No salão, há um palco, e a casa está investindo em programação musical, com shows ao vivo toda semana, de quinta a domingo. Quem está à frente da casa são os sócios Marlos Pires, fundador da marca e proprietário da unidade do Prado. Aldair da Rosa, também assina a produção das cervejas. Leonardo Januzzi de Souza e Claudinei Aparecido Alves também são sócios da casa em Contagem.

No tepping, 16 estilos estarão disponíveis aos clientes, todos de fabricação própria. Os destaques são a Jack Porter, cerveja maturada em lascas de carvalho francês com adição do whisky Jack Daniels. Uma edição limitada. E a GoiAPA, que é uma APA com polpa de goiaba fresca. Além disso, há apilsen, MunichHelles, BelgianPale Ale, American Wheat, Juliana Sour Catharina Sour, ViennaLager, Brown Lager, IrishRed Ale,Pale Ale Irlandesa, Session IPA, American IPA, Bruto Imperial stout.

Todo o cardápio foi pensado para ser a melhor cia para as cervejas. Entre os destaques estão os palitos crocantes de queijo coalho, empanados na farinha panko, acompanhados de geleia de goiaba picante. A clássica picanha grelhada, com batata frita e molho chimichurri, não poderia faltar. E ainda, a panceta crocante, a barriga de porco crocante acompanhada chips de batata doce e maionese de limão siciliano. Outra boa opção é oancho grelhado com molho chimichurri e batata frita. A Onion Rings da casa vem numa Torre de Cebolas empanadas e crocantes, acompanhadas de três molhos. O galeto grelhado é outra boa pedida e vem com molho de cebola, manteiga, pimenta verde e batatas fritas. O Pulled Porkvem num rolinho crocante de carne de porco defumada com páprica picante, acompanha molho cheddar e molho barbacue. São 10 unidades por R$ 23,90. Tem a costelinha com barbacue com batatas fritas. A tilápia é empanada no fubá e vem guarnecida de fritas e maionese de limão. Tem ainda um delicioso espetinho de frango com queijo, acompanhado de maionese e barbecue.

A casa tem um menu especial para hambúrgueres e cachorros quentes gourmets. Um dele é o EGG, com pão artesanal, 100 gramas de hambúrguer bovino, ovo, molho cheddar, e barbecue. O OldSchoolé montado num pão de brioche, com 150 gramas de hambúrguer bovino, cebola caramelizada, bacon fatiado, molho cheddar ebarbacue. Já o Smokedvem no pão artesanal, 150gramas dehambúrguer bovino defumado, chips de cebola, molho de queijo e bacon em tiras. O Divinetem pão australiano, 150 gramas de hambúrguer bovino, cebola caramelizada e defumada, bacon fatiado, molho cheddar, onionring e ovo.

Nos cachorros quentes, boas opções. Tem oHot Dog Vira Lata, que tem pão de hot dog, salsicha, cebola crispy, molho de maionese, cheddar e barbecue. Já o Pinscher tem pão de hot dog, linguiça fininha defumada, molho de queijo, barbecue, batata palha. O Rotweilertambém tem pão de hot dog,linguiça fininha defumada, molho de maionese com páprica, cebola crispy e bacon assado. Todos acompanham batatas fritas clássicas ou chips. A casa também tem uma carta de drinks com os clássicos da coquetelaria.

Serviço

• O quê: Espaço Artéza Prado BH
• Onde: Rua Cuiabá, 302 - Bairro Prado/BH
• O quê: Cervejaria Artéza Contagem
• Onde: Rua Joaquim Rocha, 20 – Betânia - Contagem/MG
• Quando: segunda a sexta das 17h à meia-noite; sábado, domingo e feriado das 11h à meia-noite