Cerveja de estilo com características de defumado integra o projeto “Dose Única”

A cervejaria Brewpoint, integrante da Rota Cervejeira RJ em Petrópolis, está lançando uma novidade: uma cerveja colaborativa com Gustavo Miranda. A nova cerveja, uma Rauchbier que entra em linha na próxima semana, somente em chope, é mais uma cerveja do projeto “Dose Única”.

A Rauchbier é um estilo típico alemão original da cidade de Bamberg. Sua principal característica são os aromas e sabores defumados. Sua cor é âmbar avermelhada. Apresenta espuma cremosa e de aparência levemente marrom.

Jose Renato Romão, um dos sócios da Brewpoint, lembra que a Rauchbier é uma ótima opção para acompanhar os churrascos, embutidos, um frango assado, carnes com molho barbecue e demais alimentos defumados.

“A cerveja está com 5,1% de ter alcóolico e 22 de IBU (amargor). Esta colaborativa com Gustavo Miranda foi preparada nos mínimos detalhes da receita alemã e, tenho certeza, vai agradar muito aos amantes de uma boa Rauchbier”, comenta.

Serviço

• O quê: pontos de venda Cervejaria Brewpoint (todos em Petrópolis/RJ)

• Onde:

• Rua Afrânio Melo Franco, 330 - Quitandinha

• Brewgarden Petrópolis Clube Petropolitano - Av. Roberto Silveira, 82 - Centro
• Brewpoint Express Bingen/Shopping Center Badia - Rua Doutor Paulo Hervé, 1375 - loja 12 - Bingen