Primeira importação tem lançamento dos 11 rótulos, entre latas, garrafas e chope

Cervejaria de Louisville, Kentucky (EUA), a Against The Grain (ATG) chega pela primeira vez no país com 11 rótulos, todos em cadeia refrigerada e nos formatos garrafa, lata e chope. A importação é via Beer Concept. O lançamento ocorre no dia 18 de março (sábado), ao meio-dia, com outras novidades da importadora, no evento batizado de “Megalomania Craft Beer Concept”, no Empório Alto dos Pinheiros, com um tap takeover de 25 torneiras de chopes norte-americanos (Oskar Blues, Cigar City, Founders e Against The Grain) além de novidades em garrafas e latas dessas cervejarias.

Os sócios da cervejaria resumem a filosofia da Against The Grain da seguinte forma:

”Jogamos fora o modo tradicional de pensar e direcionamos nossa atenção para produzir cervejas incríveis e consistentes. Nosso foco é qualidade e queremos que você saiba que existe um mundo de opções e estamos aqui justamente para isso.”

As cervejas

35K - Elaborada com maltes escuros e lactose, apresenta notas de cacau e café, junto com uma boa base do malte e os lúpulos Nugget and Crystal.

• Nome da Cerveja: 35k
• Estilo: Sweet Stout
• ABV: 7%
• IBU: 25
• Formato: Lata (473ml)
• Rate Beer: 97

KAMEN KNUDDELN - Elaborada com uma mistura de cevada, centeio e milho, essa cerveja utiliza o processo de sour mash e foi batizada carinhosamente de “anomalia histórica”.

• Nome da Cerveja: Kamen Knuddeln
• Estilo: Traditional Ale/Dark Sour
• ABV: 6,5%
• IBU: --
• Formato: Lata (473ml)
• Rate Beer: 92

THE BROWN NOTE - Produzida com maltes e lúpulos tradicionalmente britânicos, apresenta notas de chocolate, toffee e caramelo. No final, foi adicionado o lúpulo Cascade para não ficar um exagero inglês.

• Nome da Cerveja: The Brown Note
• Estilo: Brown Ale
• ABV: 5%
• IBU: 20
• Formato: Lata (473ml)
• Rate Beer: 96

LONDON BALLING - Envelhecida em barris de Bourbon Angel’s Envy por três meses e produzida com os lúpulos Nugget e Kent Goldings. Apresenta notas de carvalho, castanhas e um leve adocicado.

• Nome da Cerveja: London Balling
• Estilo: Barley Wine
• ABV: 12,5%
• IBU: 80
• Formato: Lata (473ml)
• Rate Beer: 98

ABEER - O que você faz quando entra em uma bar? Pede uma cerveja, certo? Por isso o nome dela, ABeer. Fácil de tomar e feita com os lúpulos Hallertau Blanc & Mandarina Bavaria.

• Nome da Cerveja: ABeer
• Estilo: American Pale Ale
• ABV: 4,5%
• IBU: 42
• Formato: Lata (473ml)

BAY AND PEPPER YOUR BRETTS - Preparada com uma generosa quantidade de folhas de louro turcas, uma dose de pimenta preta Tellicherry grosseiramente moída e brettanomyces. Feita em parceria com o famoso chef de cozinha de Louisville, Josh Lehman.

• Nome da Cerveja: Bay and Pepper Your Bretts
• Estilo: Saison
• ABV: 6,8%
• IBU: 23
• Formato: Garrafa (750ml)
• Rate Beer: 87

GNIGHT RYDER - Imperial Black Ale maturada em barris que antigamente continham vinho tinto.

• Nome da Cerveja: Gnight Ryder
• Estilo: Black IPA
• ABV: 9%
• IBU: --
• Formato: Garrafa (750ml)
• Rate Beer: 94

AGAINST THE GRAIN/DE MOLEN BO & LUKE - Uma cerveja colaborativa com a holandesa De Molen. Uma Imperial Stout complexa, defumada, maturada em barris de Pappy VanWinkle Bourbon e que apresenta notas de baunilha, caramelo e leve picância.

• Nome da Cerveja: Bo & Luke
• Estilo: Imperial Stout
• ABV: 13%
• IBU: 83
• Formato: Garrafa (750ml)
• Rate Beer: 100

MACFANNYBAW - Uma tentativa de replicar os sabores presentes no Islay Scotch Whisky. Uma Rauchbier maturada em barris de Angel’s Envy, com maltes defumados e sal marinho Alderwood.

• Nome da Cerveja: MacFannybaw
• Estilo: Smoked
• ABV: 8,5%
• IBU: 25
• Formato: Garrafa (750ml)
• Rate Beer: 85

CITRA ASS DOWN - Produzida com os lúpulos Citra, Columbus e Centennial, apresenta notas incríveis de frutas tropicais e cítricas!

• Nome da Cerveja: Citra Ass Down
• Estilo: Imperial IPA
• ABV: 8,2%
• IBU: 68
• Formato: Chope
• Rate Beer: 96

KENTUCKY RYED CHIQUEN - Foi o primeiro rótulo maturado em barril pela cervejaria. Por cinco semanas em barris de Redemption Rye dos amigos Strong’s Spirits. Com os lúpulos Nugget, Kent Goldings e centeio, apresenta um final seco, levemente picante e frutado.

• Nome da Cerveja: Kentucky Ryed Chiquen
• Estilo: Specialty Grain
• ABV: 8,6%
• IBU: 27
• Formato: Chope
• Rate Beer: 96

Serviço

• O quê: Megalomania Craft Beer Concept (Oskar Blues, Cigar City, Founders e Against The Grain)
• Quando: 18 de março (sábado), ao meio-dia
• Onde: Empório Alto dos Pinheiros (Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros, São Paulo)