Primeiro bar da cervejaria fora de Santa Catarina tem seis torneiras de chope

Um dos lugares mais tradicionais de São Paulo (SP) e ponto turístico para quem passa pela cidade, o Mercado Municipal ganha um posto avançado da Cervejaria Alles Blau, de Blumenau (SC). O Bar da Alles, inaugurado na quinta-feira (14), fica no box 25 e tem seis torneiras de chopes.

No menu, petiscos como mix de salsichas alemãs, hambúrgueres e hot dogs artesanais, como o Big Dog da Alles (receita exclusiva da casa) e iguarias paulistanas, como bolinho e pastel de bacalhau, e sanduíche de mortadela estarão disponíveis. Para beber, rótulos de linha da Alles Blau e opções experimentais.

O espaço segue os moldes do Bar da Alles de Blumenau (SC). Mas, segundo Davi Zimmermann, diretor e sommelier da cervejaria, a ideia é proporcionar experiências diferentes:

“Queremos nos firmar cada vez mais na capital paulista, levando o nosso DNA de cervejas de qualidade com uma pegada descontraída. No menu, teremos opções que serão servidas apenas na unidade paulistana, como pastel e o bolinho de bacalhau, como uma forma de homenagear a terra da garoa.”

A marca já está presente em empórios, lojas especializadas e outros bares de São Paulo (SP). Conta, ainda, com uma estação de autosserviço de chope no CO.W Coworking, no bairro Brooklin.