All Together é fruto de um projeto que envolve mais de 850 cervejarias de 53 países

Fruto de um projeto que envolve mais de 850 cervejarias de 53 países e arrecada fundos para profissionais de hospitalidade e apoia cervejarias em meio à crise provocada pela Covid-19, a cerveja All Together é uma colaborativa da Cruls, de Santa Maria, Distrito Federal, com a americana Other Half.

A cervejaria de Nova York disponibilizou de forma gratuita duas receitas que pudessem ser replicadas por fábricas ao redor do mundo. Para participar, bastava se inscrever e assumir o compromisso de destinar parte do lucro à manutenção do setor de hospitalidade, que envolve toda a cadeia de bares, restaurantes, hotéis e afins, ou a projetos sociais.

A Cruls anunciou que doará 25% do lucro proveniente da venda de todo o lote da cerveja All Together a projetos sociais que atuam em favor de pessoas que se encontram em situação de vulnerabilidade. Pedro Capozzi, gerente de operações e sócio fundador da Cruls, destaca a importância de um projeto como esse em meio ao atual cenário de crise:

“Para além de auxiliar setores do mercado que tratam de atendimento ao público e cervejarias, como nós, a venda dessa cerveja possibilitará também que ajudemos pessoas que têm sofrido com a falta de recursos básicos para sobrevivência, como alimentos e materiais de higiene em geral.

Marcos de Paula, gerente de qualidade da Cruls, explica que o respaldo trazido pela participação da Other Half foi fundamental para que o projeto tomasse dimensões mundiais:

“É uma cervejaria de ponta, grande referência no cenário mundial que, ao emprestar a própria marca, ajuda e muito o setor a continuar operando. Foi um gesto louvável ceder a imagem para uma parceria como essa.”

A All Together é uma New England IPA, cerveja clara e forte, com aroma e sabor de frutas cítricas e tropicais e 6,5% de teor alcoólico. Na receita, leva os lúpulos Cascade, Citra, Columbus, Mosaic e Simcoe. Custa R$ 25 (lata, 473ml) e está disponível para venda em diversos estabelecimentos do Distrito Federal, assim como no site da própria cervejaria.

Serviço

• O quê: Cerveja All Together (New England IPA, 6,5 de teor alcoólico)
• Onde e como: disponível em lata 473ml no site da Cruls e em pontos de venda especializados do DF