A Dama Y-Îara vai comemorar o 5º aniversário da cervejaria piracicabana

Para comemorar os cinco anos da cervejaria Dama Bier, de Piracicaba (SP), será lançada uma colaborativa com a Cervejaria Nacional, de São Paulo (SP). Trata-se da Dama Y-Îara, uma Imperial Pilsen que estará disponível a partir de 23 de fevereiro, no brewpub da Nacional. Essa é a segunda colaborativa produzida pelas duas cervejarias.

A nova cerveja apresenta aromas de lúpulos alemães e tchecos, florais e frutados, equilibrados com os maltes Pilsen, Viena e Carahell. Essa pilsen ainda tem um dry-hoping de lúpulos Saphyr e Mandarina Bavária.

A Dama Y-Îara tem teor alcoólico de 7% e 55 IBU. Foram produzidos 500 litros de cerveja, que poderão ser degustados enquanto durarem nas torneiras da Nacional.