Festival em Atibaia vai ensinar como fazer cerveja em casa
Expresso Bier Fest, que se realiza de sexta (20) a domingo, tem brassagens diárias
Evento reúne rótulos de diversas cervejarias artesanais e de importadoras (Foto: Divulgação)
Ao longo do festival de cervejas artesanais que ocorre em Atibaia (SP) desta sexta, 20, a domingo, 22, uma programação paralela vai interessar quem é ou quer ser homebrewer. Todos os dias do Expresso Bier Fest, o mestre-cervejeiro Fabio Guarino, da Maestria Cervejaria, fará uma brasagem para ensinar como fazer cerveja em casa, a partir das 16h até a fermentação. O evento também contará com Food Trucks e shows de bandas de rock e pop. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)
O roteiro da aula
- 16h30min - Apresentação dos equipamentos, receita e demonstração dos insumos
- 17h - Início da brassagem
- 18h20min - Clarificação
- 18h50min - Lavagem
- 19h20min - Fervura
- 20h20min - Resfriamento
- 21h - Início da fermentação
- 22h - Encerramento
A primeira edição do Expresso Bier Fest é organizada pelo Grupo Perfil e pela Estação Atibaia. Realizado no espaço de eventos Estação Atibaia, reunirá rótulos de diversas microcervejarias artesanais e importadoras (veja a relação aqui) e uma área de food trucks com lanches a cardápio gourmet.
Serviço
- O que: 1º Expresso Bier Fest
- Quando: 20 a 22 de novembro, das 14h às 24h
- Quanto: R$ 40,00 passaporte (3 dias) ou R$ 20,00 por dia - comprar em www.aloingressos.com.br
- Onde: Estação Atibaia (Av. Jerônimo de Camargo, 6308 - Atibaia-SP)