O mote da produção é mostrar como nasceu esta celebrada Russian Imperial Stout

Para financiar o documentário que contará a história da criação e da elaboração da Petroleum, a curitibana DUM Cervejaria começou a arrecadar fundos. Organizado pelos sócios da DUM, Murilo Foltran, Julio Moutinho e Luiz Felipe Araújo, em parceria com o site Catarse, o financiamento coletivo esta no ar desde o dia 11 de março e, conforme a assessoria deles, já conseguiu arrecadar em duas semanas cerca de R$ 13 mil, por meio de mais de 100 apoiadores.

O objetivo do documentário é mostrar como nasceu essa cerveja Russian Imperial Stout, que ganhou prêmios e chegou às prateleiras do mercado nacional, trazendo ao fundo um panorama do movimento das cervejas artesanais, em ebulição. Um dos sócios da DUM, o cervejeiro e videomaker Luiz Felipe, conta que, desde a primeira brassagem, vem documentando essa história.

"Temos um farto material em vídeo. Quando percebemos a quantidade de material e o quanto ele mostra todo o movimento dos cervejeiros artesanais, percebemos que tínhamos nas mãos a chance de contar não só nossa história como também dar um panorama geral do movimento que se solidificou", explica Luiz Felipe.

O trio da DUM recebeu manifestações de apoio durante o Festival Brasileiro de Cerveja (em Blumenau, entre 12 e 15 de março), que marcou o início da campanha online. “Recebemos o apoio dos cervejeiros e das microcervejarias. Como sempre, gravamos tudo em vídeo e estamos pensando em organizar estes depoimentos e utilizá-los na divulgação do financiamento coletivo”. Criada em 2010, a DUM já produziu mais de 15 estilos. Todo ano, celebra o aniversário da marca com um grande festival, o DUM Day.

Petroleum

Cerveja do estilo Russian Imperial Stout, negra como o petróleo e de consistência viscosa, com 12% de teor alcoólico, tem em sua fórmula maltes torrados, aveia e cacau. Ganhou elogios de grandes nomes cervejeiros como Randy Mosher, Joseph Tucker e Pete Slosberg, tendo destaque internacional desde seu primeiro lote. Recentemente, um fato inusitado chamou a atenção: a Petroleum ganhou medalhas de prata e de bronze no Concurso Brasileiro de Cervejas, através de duas cervejarias diferentes. Uma delas a própria DUM, criadora da fórmula, e a outra por meio da mineira Wäls, que em 2012 fechou parceria com a DUM para a fabricação e comercialização da Petroleum.

Saiba mais

Para conferir o projeto do documentário, acesse este link.