Estilo: British-style Barley Wine Ale Cervejaria: Bohemia/Ambev (Petrópolis-RJ)

Álcool: 10% / Amargor (IBU): 36 / Cor: SRM 14-18 EBC 28-36 / Temperatura ideal: 6-8°C / Copo: Snifter

Envelhecida por mais de 12 meses, é uma edição limitada, com 3.978 garrafas numeradas da safra 2012. Cor vermelho-rubi, foi elaborada com 5 tipos de malte de cevada e lúpulos ingleses e americanos. No aroma, notas de malte caramelo, toffee e frutas secas.

Harmoniza com

Sobremesas, foie gras, rabada, carnes de caça, queijos fortes como gorgonzola e stilton, crème brulée e bolo de mousse de chocolate

Prêmios

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