Eisenbahn Kölsch
/Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin
Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8 a 12 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 2 a 5°C / Copo: Cilindro
Cerveja de alta fermentação, com corpo leve, coloração dourada e aroma levemente frutado. Para chegar até essa suave combinação, foram utilizamos quatro tipos de malte.
Harmoniza com
Saladas, peixes delicados, comida japonesa, molhos de base cítrica, lagostas, siris, camarões e ostras. Queijos: chabichou, chèvre e chèvre à l'huile; os frescos ricota, cottage, boursin, cream cheese, mozzarella de búfula e feta; os semimacios chevrotin e saint-paulin; e os macios de casca branca como brie, camembert e sainte-maure
Prêmios
