Estilo: Belgian-style Witbier Cervejaria: Schornstein (Pomerode-SC)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 10-17 / Cor: SRM 2-4 EBC 4-8 / Temperatura ideal: 3-5°C / Copo: Tumbler

Com o nome de Blanche de Maison, surgiu como uma edição limitada elaborada com receita de Douglas Merlo e Giovani Testoni, vencedores do II Concurso Estadual da Acerva Catarinense. Tornou-se cerveja de linha com o nome de Schornstein witbier

Harmoniza com

Saladas, peixes, frutos do mar e sobremesas

Prêmios

2016 Ouro na Copa Cervezas de América

2014 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja