Estilo: Leipzig Gose Cervejaria: Itajahy (Itajaí-SC)

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 10 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Tulipa

De estilo alemão quase extinto, da região do Rio Gostar. Uma cerveja feita com trigo, sementes de coentro e fermentação acidificada. Uma cerveja clara, de cor dourada e com aromas frutados e de semente de coentro. Levemente ácida.

Harmoniza com

Frutos do mar em geral (especialmente ostras), saladas com rúcula ou radicci e pratos da cozinha alemã que levam chucrute

Prêmios

2017 Ouro na Copa da Cerveja POA - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no International Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards