De 6 a 14 de fevereiro, Mochilão Cervejeiro "A Bélgica de Kuaska"


Beer Art

Em uma edição especial, o Mochilão Cervejeiro oferece, de 6 a 14 de fevereiro de 2015, a oportunidade de conhecer a Bélgica na companhia de um dos maiores especialistas em cerveja no mundo, Lorenzo Dabove, o Kuaska. Promovida pela Bier Labs, em parceria com o Instituto da Cerveja e o Mestre-Cervejeiro.com, a viagem tem como objetivo principal aprofundar a visão sobre a cultura e os aspectos que envolvem as tradicionais cervejas de fermentação espontânea, tais como Lambics e Gueuzes, além de proporcionar experiências como a da produção de uma cerveja colaborativa na histórica Brasserie Cantillon e a visitação guiada a locais especiais e pouco acessíveis, como as cervejarias de mosteiros Trappistas da Bélgica.

Para ler mais sobre o italiano Lorenzo Dabove e assistir à entrevista dele à Beer Art, assim como conferir o roteiro da viagem, valores e outros detalhes, clique aqui.

Para obter mais informações, visite o site www.mochilaocervejeiro.com.br