Cervejarias

Othomania

Site: othomania.com.br

Município: Pompeia (SP)

Endereço: Rua Senador Pádua Sales, 170

Email: othomania@othomania.com.br

Telefone: (14) 3452-5152


 

Inaugurada em Pompeia/SP pela família Patrocínio em 3 de setembro de 2009, a Othomania foi fruto de um antigo desejo de produzir a própria cerveja, diferente das cervejas comerciais então disponíveis no mercado com poucas alternativas.

Para isso, em 2006, a cervejeira da Othomania, Stela Patrocínio, foi aprender as técnicas em uma cervejaria do Rio de Janeiro, com a mestre- cervejeira Kátia Jorge. Foram alguns anos de estudo até chegar à receita com o padrão de qualidade buscado.

Em 2009 nasce a Cervejaria, instalada junto ao bar Othomania, onde são servidos os chopes acompanhados pelos deliciosos petiscos elaborados em sua cozinha. A missão da cervejaria é “manter viva a cultura cervejeira no prazer de fazer e apreciar as melhores receitas artesanais”.

A produção em garrafa começou em 2014. São cinco estilos oferecidos:

  • American IPA
  • Brown Ale
  • Pilsen
  • Summer Ale
  • Weiss

A cervejaria leva esse nome em homenagem à primeira denominação de Pompeia, quando as cidades por onde passava a linha de trem da Alta Paulista seguiam a ordem alfabética.

Sua arquitetura é voltada para o aspecto artesanal, com a aplicação de madeira de reflorestamento, mantendo as origens do barracão, que simboliza a linha férrea e seu nome: Othomania.