Festival Fartura ruma para São Paulo

Evento, em sua terceira edição, reúne chefs e atrações gastronômicas de todos os Estados

 O evento percorre o país - na imagem acima Porto Alegre (Foto: Denison Fagundes/Divulgação)

O evento percorre o país - na imagem acima Porto Alegre (Foto: Denison Fagundes/Divulgação)

Com a proposta de uma experiência completa, apresentando a gastronomia desde sua origem até o prato, o Festival Fartura desembarca em São Paulo nos dias 4 e 5 de agosto. São estandes, receitas, aulas teóricas e práticas mostrando a diversidade da culinária brasileira. A terceira edição do Festival Fartura - Comidas do Brasil São Paulo oferece mais de 75 atrações gastronômicasno no Jockey Club. Reúne na capital paulista representantes de todos os Estados brasileiros e do Distrito Federal.

O trabalho da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil é mapear a gastronomia brasileira com seus personagens, produtores, cozinheiros, chefs, receitas, produtos e ingredientes, assim como o seu caminho da origem até a mesa. O calendário Fartura 2018 inclui festivais em BH, Fortaleza, Brasília, Porto Alegre (ocorrido em maio), Belém, Tiradentes e Lisboa.

No Festival na capital paulista, os visitantes terão a oportunidade de experimentar pratos de chefs de todo o país, participar de palestras, aulas teóricas e interativas, assistir às cozinhas ao vivo e levar produtos e ingredientes para casa. Além de curtir uma programação artística pensada especialmente para o evento. Entre as atrações desta edição, estão o pianista de blues Ari Borger, o grupo instrumental Duo Finlândia e a banda Charanga do França, liderada pelo saxofonista e compositor Thiago França, entre clássicos da música brasileira e do jazz e composições próprias.

Todas as atrações gastronômicas do evento foram pesquisadas por meio da Expedição Fartura – Comidas do Brasil, que já percorreu todos os Estados brasileiros, mais o Distrito Federal. Foram mais 70 mil quilômetros, visitando mais de 200 cidades e entrevistando mais de 500 personagens da culinária do país, coletando informações sobre chefs, produtores, produtos, ingredientes, mercados e receitas.

Neste ano, os Festivais acontecem do Sul ao Norte, em todas as regiões do Brasil. Já passou por Porto Alegre, em maio, e além de São Paulo ocorrem os seguintes, conforme o cronograma:

  • Tiradentes - 24 de agosto a 2 de setembro
  • Belo Horizonte – nas versões tradicional (22 e 23 de setembro) e Kids (29 e 30 de setembro)
  • Brasília (ainda a confirmar a data)
  • Fortaleza - 10 e 11 de novembro
  • Belém - 26 e 27 de janeiro/19

A Plataforma Fartura também expandiu suas fronteiras e foi atrás de suas origens, em Portugal. No início de novembro, ocorre a segunda edição do Festival Fartura – Comidas do Brasil em Lisboa.

A presença dos Festivais Fartura em todas as regiões, assim como a amplitude de suas pesquisas e o detalhamento dos conteúdos produzidos, consolidam o Fartura – Comidas do Brasil como a mais completa plataforma e fonte gastronômica do país. Confira os números e mais informações abaixo, após o serviço sobre o Festival em São Paulo.


Serviço

  • O quê: Festival Fartura – Comidas do Brasil São Paulo
  • Quando: 4 e 5 de agosto (sábado das 12h às 22h, domingo das 12h às 20h)
  • Onde: Jockey Club de São Paulo (avenida Lineu de Paula Machado, 1263, Cidade Jardim), São Paulo/SP
  • Quanto: 2º lote R$ 25 (inteira) e R$ 12,50 (meia)
  • Como: ingressos neste link