Dortmund Bier lança Session IPA

Lançamento marca nova parceria de operação em São Paulo, com a Neno Bebidas

 A Dortmund Session IPA ganhou a adição de seis tipos de lúpulo e dry hopping com cryo hops de Equinox e Mosaic (Foto: Divulgação)

A Dortmund Session IPA ganhou a adição de seis tipos de lúpulo e dry hopping com cryo hops de Equinox e Mosaic (Foto: Divulgação)

A Dortmund Bier acaba de lançar sua Session IPA. O rótulo vem para agregar novo estilo ao portfólio da cervejaria de Serra Negra, que há sete anos produz cervejas artesanais no "Circuito das Águas do Estado de São Paulo". Ao mesmo tempo, a Dortmund inicia parceria de comercialização e distribuição de chope e cerveja na capital paulista e região com a Neno Bebidas. A Distribuidora Dortmund Express contará também com suporte para a instalação de chopeiras em estabelecimentos comerciais e atendimento ao serviço delivery, para clientes finais e corporativos.

Com notas únicas de aroma e sabor, a Dortmund Session IPA ganhou a adição de seis tipos de lúpulo, entre eles os americanos Centennial, Mosaic e Pekko, e o australiano Ella, que conferiram bastante complexidade ao lançamento.

Do Pekko vem o toque da menta, do abacaxi, do melão e do limão, combinados com notas de grapefruit do Ella, blueberry e tangerina do Mosaic e o floral do Centennial. A combinação de insumos ganhou ainda dry hopping com cryo hops de Equinox e Mosaic.

A Dortmund Session IPA, de coloração âmbar-alaranjado, tem 40 IBUs de amargor e 4,1% de teor alcoólico, apresenta-se como um chope leve e aromático, que harmoniza com carnes vermelhas, salsichas alemãs, queijos semiduros e doces à base de frutas cítricas.

Onde encontrar

A Dortmund Session IPA – inicialmente disponível apenas em chope - pode ser degustada na capital paulista nos seguintes locais: Choperia São Paulo, CASP, Lira Bar e Empório, Maestria, Seraphina Cervejaria, Empório Biiru, nos armazéns 77 e Garnizé, Cervejaria Santa Therezinha, Geek's Beer, The Beer Box, Urbanóide, La Fraternité Beer Shop, Tap Tap, Ye Olde Pub e The Pub SP.

Cidades do interior paulista, como Campinas, Serra Negra, Ribeirão Preto, Jundiaí, Vinhedo, Valinhos, Itapira, Santos e Ubatuba também já estão com o novo chope engatado, além de demais pontos de vendas em Minas Gerais e Belém do Pará.