IPA com Brettanomyces, a nova cerveja da Dogma

Dogma Citra Brux é uma cerveja refrescante com aroma de frutas cítricas

Citra Bruz tem teor alcoólido de 6% e amargor de 50 IBUs (Foto: Divulgação)

Citra Bruz tem teor alcoólido de 6% e amargor de 50 IBUs (Foto: Divulgação)

A cervejaria Dogma resolveu misturar seus lúpulos com a levedura Brettanomyces. O resultado é uma nova cerveja, batizada de Citra Brux, refrescante e frutada.

Citra Brux é uma Brett IPA single hop de Citra e fermentada com Brettanomyces Bruxelensis, resultando em uma cerveja leve, refrescante e com aroma frutado que combina maracujá, manga, abacaxi e frutas cítricas.

Dogma Citra Brux

  • Estilo: Brett IPA
  • Teor alcoólico: 6%
  • Amargor: 50 IBUs
  • Formato: lata 473ml