DeBron Bier lança Panetone de Cerveja

A escolhida para compor a receita foi a premiada Imperial Stout da cervejaria pernambucana

Kit é composto peplo panetone e pela cerveja que o inspirou (Foto: Divulgação)

Kit é composto peplo panetone e pela cerveja que o inspirou (Foto: Divulgação)

A Cervejaria DeBron Bier, em parceria com o Galo Padeiro, lançam um novo produto para a ceia natalina: o Beertone. A novidade levará maltes de cerveja: a escolhida para compor a receita foi a premiada Imperial Stout, rótulo que harmoniza bem com o doce da iguaria.

O Beertone pesa 500g e é feito de modo artesanal, usando apenas ingredientes naturais, com farinhas importadas, manteiga, malte de cerveja, cacau 100% e chocolate belga. A fermentação do produto é 100% natural com massa madre de cultivo. Para a receita é utilizada a técnica de impasto e da longa fermentação, que garante o autêntico panettone de Milão. O processo é longo e delicado, levando 36 horas de descanso da massa, para garantir maciez, sabor e aroma incomparáveis.

O kit composto por um panetone e uma cerveja Imperial Stout, a R$ 70, pode ser encontrado na Debron Bier e em lojas especializadas.