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Curso ensina como montar uma cervejaria

Aulas fazem parte da programação de verão da Escola Superior de Cerveja e Malte

Escola Superior de Cerveja e Malte funciona em Blumenau (Foto: Divulgação)

Escola Superior de Cerveja e Malte funciona em Blumenau (Foto: Divulgação)

Com o propósito de mostrar todos os passos e as técnicas necessárias para quem quer abrir a própria cervejaria, a Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau (SC), oferece em janeiro de 2017 o curso Como Montar a sua Cervejaria. As aulas, que fazem parte da programação de verão, compreendem todas as etapas desde a elaboração do plano de negócios e uso das pesquisas de mercado até o dimensionamento de produção e registro de produtos.

O conteúdo

  • INTRODUÇÃO AO MUNDO DA CERVEJA
  • MERCADO CERVEJEIRO
  • PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
  • INOVAÇÃO EM CERVEJARIAS
  • PESQUISA DE MERCADO E FORMULAÇÃO
  • COMUNICAÇÃO CERVEJEIRA
  • CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO
  • GESTÃO COMERCIAL
  • DIMENSIONAMENTO DE PRODUÇÃO
  • LAYOUT DE CERVEJARIA
  • COMPRAS
  • DISTRIBUIÇÃO
  • BREW PUBS
  • CERVEJARIAS CIGANAS
  • ASPECTOS LEGAIS EM UMA CERVEJARIA
  • ASPECTOS TRIBUTÁRIOS
  • CUSTOS E PRECIFICAÇÃO
  • GESTÃO FINANCEIRA
  • INVESTIMENTOS
  • FINANCIAMENTO

Serviço

  • O quê: curso Como Montar a sua Cervejaria
  • Quando: 16 a 27 de janeiro de 2017, de 2ª a 6ª das 8h às 17h, com carga de 80 horas
  • Onde: Escola Superior de Cerveja e Malte
  • Quanto: matrícula de R$ 633,33 no boleto + 5 x R$ 633,33 no cartão de crédito ou 7% de desconto à vista
  • Como: mais informações neste link