Cervejaria Bohemia e Instituto da Cerveja Brasil promovem curso

Aulas na fábrica em Petrópolis/RJ fazem uma Introdução ao Universo das Cervejas

Complexo da Bohemia se localiza em Petrópolis, na serra fluminense (Foto: Divulgação)

Complexo da Bohemia se localiza em Petrópolis, na serra fluminense (Foto: Divulgação)

Em parceria, o Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria Bohemia promovem nos dias 12 e 13 de agosto o curso "Introdução ao Universo das Cervejas". As aulas são ministradas no complexo cervejeiro de Petrópolis (RJ). O curso tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo cervejeiro de forma muito leve e descontraída e, é claro, com degustação. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)

Segundo o instituto, ao final do curso o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja. Além disso, todos ganharão certificação do Instituto da Cerveja Brasil.

O conteúdo

  • A história da cerveja
  • Cervejas mainstream x cervejas especiais
  • Técnicas de degustação de cervejas
  • Matérias-primas
  • Processo de produção
  • Famílias de cervejas
  • Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana
  • Curiosidades de mercado
  • Teoria introdutória à harmonização.

Serviço

  • O quê: Curso Introdução ao Universo das Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil
  • Quem: as aulas são ministradas pelo professor Guto Procopio, sommelier de cervejas e mestre em estilos
  • Quando: 12 (das 9 às 18h) e 13 (das 9 às 13h) de agosto - carga horária de 12 horas
  • Onde: Cervejaria Bohemia, em Petrópolis (Rua Alfredo Pachá, 166 - Centro)
  • Quanto: R$ 450, em três parcelas R$ 150 no boleto, ou em seis de R$ 75 no cartão de crédito
  • Como: mais informações e inscrições pelo site do Instituto da Cerveja do Brasil - para quem busca lugar para pernoitar em Petrópolis, o “Um Hostel”, em frente à Cervejaria Bohemia, promete preços especiais para os participantes do curso