Restaurante Abbraccio de Ribeirão passa a oferecer cervejas Colorado

Cauim, Appia e Indica estão disponíveis em garrafas de 600 mL a partir de 28 de março

Cauim é uma Pilsen com mandioca, a Appia leva mel, e a Indica é uma típica IPA (Foto: Divulgação)

Cauim é uma Pilsen com mandioca, a Appia leva mel, e a Indica é uma típica IPA (Foto: Divulgação)

O cardápio do Abbraccio Cucina Italiana de Ribeirão Preto passa a oferecer cervejas da Colorado, que surgiu como cervejaria artesanal na cidade paulista há 20 anos e foi adquirida pela Ambev em julho de 2015. A introdução ocorre em 28 de março (terça-feira). As cervejas Colorado Cauim, Colorado Appia e Colorado Indica estarão disponíveis em garrafas de 600 mL na unidade do Abbraccio em Ribeirão Preto.

A Colorado Cauim é uma tradicional Pilsen, com um ingrediente especial: a brasileiríssima mandioca. Seu nome vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Feita com fermento alemão, malte importado e lúpulo tcheco, é uma cerveja clara, de baixa fermentação e leve amargor, refrescante e ideal para dias de calor (teor alcoólico de 4,5%).

A Appia, a cerveja mais consumida entre os rótulos da Colorado, é feita com cevada, trigo maltado, lúpulo, fermento inglês e um toque brasileiro de mel de laranjeira (a palavra appia vem do latim e significa abelha). Com teor alcoólico de 5,5%, apresenta espuma cremosa e adocicada, bem refrescante, ideal para o verão.

Já a Indica é uma tradicional India Pale Ale, lupulada e alcoólica, é composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado e rapadura. Seu teor alcoólico é de 7%.

Isabela Almeida, gerente de marketing do Abbraccio restaurante, explica:

“Entre as opções de cervejas artesanais oferecidas pela Colorado, estes três rótulos foram escolhidos para fazer parte do cardápio do Abbraccio em Ribeirão Preto por serem referências em seus segmentos e se destacarem no portfólio da cervejaria, que tem origem local e uma identidade muito forte com a cidade.”


 

Serviço

  • O quê: Abbraccio Cucina Italiana
  • Quando: 2ª a 5ª das 12h às 15h e das 17h às 23h, 6ª das 11h30min às 15h e das 17h à 0h, sábado das 11h30min à 0h e domingos e feriados das 11h30min às 22h30min - Celebrare: das 17h às 20h (de 2ª a 6ª, exceto feriados) com 50% de desconto nas bebidas alcoólicas, exceto vinhos, garrafas e cervejas importadas
  • Onde: Ribeirão Shopping (Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 - Jardim Califórnia