Beer Pairing no Festival em Blumenau abre venda de ingressos

3 sommelières e 4 chefs conduzem série de eventos de harmonização em Blumenau

 Cada dia tem uma seleção de pelo menos 5 cervejas (Foto: Leo Laps/Divulgação)

Cada dia tem uma seleção de pelo menos 5 cervejas (Foto: Leo Laps/Divulgação)

Como já se tornou uma tradição no Festival Brasileiro da Cerveja, o Science of Beer realiza a sequência de eventos Beer Pairing (como é chamada em inglês a combinação entre cerveja e comida). São três rodadas de harmonização, cada dia com um tema, entre a quarta-feira, 7, e a sexta-feira, 9 de março, em Blumenau (SC). Confira abaixo o foco de cada dia, as três sommelières que se revezam e os chefs. Confira abaixo como comprar o ingresso (e mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)

Na quarta-feira, 7 de março, o tema é "Pequenos Prazeres da Vida", e o menu é baseado no filme O Chocolate, O serviço inclui a degustação de 6 cervejas e 6 pratos harmonizados. Quem conduz a experiência é a sommelière Kathia Zanatta e as chefs Josie Franke e Nicole Liege

Na quinta-feira, 8, o tema é "Gastronomia Contemporânea com Toque de Brasilidade". O Menu Carmen é inspirado nas cores e nos amares de Carmen Miranda. O serviço inclui a degustação de 5 cervejas e 5 pratos harmonizados. Quem conduz a experiência é a sommelière Carolina Oda e a chef Josie Franke.

Na sexta-feira, 9, o tema é "Na Trilha dos Sabores de Minas Gerais". O serviço inclui a degustação de 5 cervejas e 5 pratos harmonizados. Quem conduz a experiência é a sommelière Fabiana Arreguy e o chef Juliano Caldeira.

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Serviço

  • O quê: Beer Pairing no Festival Brasileiro da Cerveja
  • Quando: entre a quarta-feira, 7, e a sexta-feira, 9 de março, das 19h30min às 21h30min
  • Onde: Eisenbahn Biergarten do Parque Vila Germânica - Rua Alberto Stein, 199 - Bairro da Velha, Blumenau/SC
  • Quanto: por dia, R$ 190 no lote promocional e R$ 250 fora do lote promocional
  • Como: ingressos à venda neste link