Cursos

Instituto da Cerveja promove palestras internacionais

As inscrições devem ser realizadas pelo email: info@institutodacerveja.com.br (Foto: Divulgação)

As inscrições devem ser realizadas pelo email: info@institutodacerveja.com.br (Foto: Divulgação)

As atividades ocorrem de 23 a 30 de março a partir das 20h

Nos dias 23, 24 e 30 de março, ocorrem três workshops internacionais no Instituto da Cerveja Brasil com Martin Zuber (Paulaner Brauerei & Brauerei im Eiswerk), Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse), e Martin Zarnkow (Universidade de Weihenstephan). As inscrições devem ser realizadas pelo email: info@institutodacerveja.com.br.

Confira a programação:

beer art

23/3 - 500 anos da Reinheitsgebolt: a Lei da Pureza alemã da cerveja Martin Zuber, Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas da Cervejaria Paulaner. Realiza o workshop seguido de degustação. Duração: 3 horas

24/3 - Os Segredos das Cervejas de Trigo Hans-Peter Drexeler, Mestre Cervejeiro da Schneider Weisse. Realiza palestra seguida de degustação de cervejas de edição especial exclusivas Schneider Weisse. Duração: 3 horas

30/3 - História da Cerveja e Aspectos Tecnológicos Dr. Martin Zarnkow, chefe do departamento de pesquisa e desenvolvimento da Universidade de Weihenstephan, realiza palestra sobre História da Cerveja e Aspectos Tecnológicos seguido de degustação. Duração: 3 horas

  • Serviço:
    • O que: workshops internacionais
    • Quando: 23, 24 e 30 de março, às 20h
    • Onde: Instituto da Cerveja Brasil (Av. das Carinás, 417 Moema, São Paulo-SP)