Uma receita de ceviche para acompanhar a cerveja

Beer Art passa a compartilhar conteúdo do Cozinheiro Amador, parceiro da revista

Quem ensina a receita no vídeo é Vince, vocalista da banda mexicana de rockabilly Rebel Cats (Fotos: Divulgação) 

Quem ensina a receita no vídeo é Vince, vocalista da banda mexicana de rockabilly Rebel Cats (Fotos: Divulgação) 

A sede da Beer Art faz parte de um pequeno complexo gastronômico chamado S3 Food Design Lab. Nesse ambiente, no bairro Floresta, em Porto Alegre (RS), a equipe do Cozinheiro Amador costuma gravar os vídeos para seu canal no YouTube. Como muitos são do interesse de quem aprecia cervejas artesanais, a revista montou uma parceria para compartilhar esse conteúdo com seus leitores.

No vídeo que estreia essa aliança, o vocalista de uma banda de rockabilly do México (Vince, da Rebel Cats) ensina como fazer ceviche de atum, que merece uma boa cerveja para acompanhamento (no caso deste vídeo, uma Schornstein IPA).

Vince foi trazido à capital gaúcha pelo projeto www.latinoamerica360.com, e a produção do Cozinheiro Amador aproveitou a oportunidade para − com seu estilo informal, descontraído, por vezes irreverente − compartilhar uma receita de ceviche mexicano adaptada aos alimentos mais disponíveis no Brasil.

Confira o vídeo