Cervejas

Um estudo animador para a cerveja artesanal

Boletim trimestral da Brewers Association projeta com gráficos o futuro do segmento

Estudo projeta que em 2022 a cerveja artesanal nos EUA tenha 22% de fatia de mercado (Fonte: BA)

Estudo projeta que em 2022 a cerveja artesanal nos EUA tenha 22% de fatia de mercado (Fonte: BA)

Depois de fechar o ano de 2013 com um crescimento de 17,2% em volume, a cerveja artesanal nos Estados Unidos está se expandindo em ritmo ainda mais acelerado. Cresceu 20,9% no primeiro semestre. Os números são apenas parte de um relatório animador para o futuro do segmento, contido no "BA Insider", boletim trimestral da Brewers Association (BA), a organização integrada pelas microcervejarias norte-americanas.

Um dos dados que reforçam a projeção de aumento da fatia de artesanais no mercado americano tem a ver com a chamada geração do milênio (nascidos entre 1977 e 2000, dependendo do critério). Os Millennials compõem 25% a 27% da população dos EUA e têm 21% das compras de bens de consumo, estimadas em mais de US$ 1 trilhão de poder de compra direta.

Sua influência em todas as categorias de produtos está sendo sentida agora. Em 2020, eles serão 36% da população adulta e a força dominante do consumidor. É um grupo que gosta de cerveja artesanal e está aumentando sua presença nesse time. Entre 2011 e 2013, 80% da expansão do segmento veio de novos apreciadores, a maioria deles na faixa entre 21 e 29 anos.

Os "Millennials" são uma faixa relevante da população americana e  impulsionam a opção pelas artesanais (Fonte: BA)

Os "Millennials" são uma faixa relevante da população americana e  impulsionam a opção pelas artesanais (Fonte: BA)

A expectativa de que, em 2022, as cervejas artesanais tenham 22% de fatia de mercado nos EUA. É mais do que uma de cada cinco cervejas consumidas. Para se ter uma ideia, no Brasil, mesmo com a evolução das artesanais, em 2014 a fatia de mercado é inferior a 2%.

As vendas e a variação sobre 2013

*O mercado americano de cerveja, conforme boletim da Brewers Association (BA): **

  • Tipo de cerveja: cases vendidos* (Variação)
  • Artesanais: 17.521.108 (20,9%)
  • Especiais: 11.313.155 (4,3%)
  • Importadas: 44.649.380 (4%)
  • Super Premium: 19.033.176 (3%)
  • Premium: 132.446.471 (-0,1%)
  • Sub-Premium: 59.198.370 (-0,9%)
  • Saborizadas: 10.756.688 (24,6%)
  • Total: 301.241.728 2,9%

*Case: conjunto de 24 latas ou garrafas pequenas, ou de 12 garrafas de 750 ml

Para ler o boletim completo (em inglês), clique aqui.