Ordinary Bitter

Confira as dicas de harmonização de Marcelo Scavone

A Fuller's produz uma das mais clássicas cervejas no estilo Ordinary Bitter (Foto: Divulgação)

A Fuller's produz uma das mais clássicas cervejas no estilo Ordinary Bitter (Foto: Divulgação)

Características principais

Cerveja com baixo teor alcoólico, baixa carbonatação e amargor moderado fazem deste estilo um dos campeões em drinkability.


Notas leves de caramelo, biscoito e tostado são sutis porém perceptíveis. Amargor médio com predominância para os lúpulos mais terrosos, final seco.

Aromas e sabores


Coloração acobreada, límpida, colarinho branco com baixa formação e retenção.

Aparência e sensação de boca


Harmonização

Serviço


Nachos com guacamole

Entrada

Chicago Hot Dog

Prato principal

Bolo de cenoura

Sobremesa


Este serviço é adequado para uma quarta-feira à noite junto aos amigos, assistindo a um jogo de futebol, acompanhado de muitas Ordinary Bitters.

Observações e comentários


Cheers!