Stark Bier

Estilo: Scotch Ale Cervejaria: Das Bier (Gaspar-SC)

Álcool: 8,3% / Amargor (IBU): 25-35 / Cor: SRM 15-30 EBC 30-60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Tulipa


Cerveja colaborativa, passou a ser fabricada em 2012, para o Festival Brasileiro da Cerveja, e contou com a parceria das cervejarias Bodebrown, Colorado, Coruja, Wäls e Way. É uma cerveja de alta fermentação corpo alto e forte. A fórmula contém amargor acentuado com presença de toffee e sabor levemente adocicado pela rapadura.

Harmoniza com

Crème Brulée, Foie Gras e rabada

Prêmio

2014 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja