Cervejas

Schloss

Estilo: Belgian-style Witbier Cervejaria: Dortmund (Serra Negra-SP)

Álcool: 4,5% / Amargor (IBU): 15 / Cor: SRM 2 EBC 4 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Tumbler


Lançada numa época em que as cervejas de trigo ao estilo belga, com gosto cítrico, ainda eram novidade no Brasil (2011), causou estranhamento, mas se tornou uma das cervejas mais vendidas da linha da Dortmund.

Harmoniza com

Queijos Brie, Camembert, Saladas de folhas, Caesar Salad, Salsicha de Porco, Linguiça de Porco, Comida Chinesa, Camarão, Caranguejo, Atum, Truta, Peixe Frito, Lagosta, Tortas de Limão, Laranja, Maça (Apfelstrudel), Frutas vermelhas e Frutas Cítricas

Prêmios

2014 Ouro na South Beer Cup - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja