Nostradamus

Estilo: Oatmeal Stout Cervejaria: Dortmund (Serra Negra-SP)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 30 EBC 60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Pint


Coloração negra profunda, espuma densa e firme, encorpada, aroma de café torrado, toffe e chocolate, amargor pronunciado.

Harmoniza com

Pato, Codorna, Peru, Faisão, Chester, Linguiça de Frango, Lombo de Porco, Lombo defumado, Feijoada, Churrasco, Vatapá, Ostras, caviar, Moqueca Baiana, Moqueca Capixaba, Cheesecake, Petit Gâteau, Torta de Chocolate

Prêmios

2014 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2013 Ouro no Mondial de La Bière Rio