Cervejas

Eisenbahn Strong Golden Ale

Estilo: Belgian-style Pale Strong Ale Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 8,5% / Amargor (IBU): 10 / Cor: SRM 10 EBC 20 / Temperatura ideal: 4-8°C / Copo: Snifter


Poderosa, encorpada e de alto teor alcoólico. Sua receita já é apreciada há centenas de anos em diversos países europeus. E, para produzi-la, a Eisenbahn buscou na Bélgica o fermento ideal para esse tipo de bebida.

Harmoniza com

Frutos do mar, comidas indiana e tailandesa, fondue de queijo, massas ao molho pesto e ostras. Queijos: os semimacios reblochon, serra da estrela, saint-paulin, pont l'evèque e chevrotin; os semiduros gouda, gruyère, emmental, appenzeller, maasdam, raclette e asiago; os duros grana padano, parmesão, cheddar (tradicional) e pecorino; e os azuis roquefort, stilton e gorgonzola

Prêmios

2014 Bronze no International Beer Challenge - Bronze no Australian International Beer Awards

2013 Prata no Australian International Beer Awards - Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

2011 Prata na South Beer Cup