Eisenbahn Kölsch

Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8 a 12 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 2 a 5°C / Copo: Cilindro


Cerveja de alta fermentação, com corpo leve, coloração dourada e aroma levemente frutado. Para chegar até essa suave combinação, foram utilizamos quatro tipos de malte.

Harmoniza com

Saladas, peixes delicados, comida japonesa, molhos de base cítrica, lagostas, siris, camarões e ostras. Queijos: chabichou, chèvre e chèvre à l'huile; os frescos ricota, cottage, boursin, cream cheese, mozzarella de búfula e feta; os semimacios chevrotin e saint-paulin; e os macios de casca branca como brie, camembert e sainte-maure

Prêmios

2014 Bronze no International Beer Challenge

2013 Bronze no Australian International Beer Awards
2009 Bronze no Australian International Beer Awards

2008 Ouro no World Beer Awards