Cervejas

A Dama do Lago

Estilo: Belgian Dark Strong Ale Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 9% / Amargor (IBU): 20-35 / Cor: SRM 9-35 EBC 18-70 / Temperatura ideal: 10-12°C / Copo: Cálice


Campeã do I Concurso Mestre Cervejeiro, promovido pela Eisenbahn, em 2007, para premiar a melhor cerveja caseira do Brasil. Obra de Leonardo Botto. Na descrição do próprio criador, “A Dama do Lago é uma cerveja de cor bastante escura (rubi, se vista contra luz), frutada, frutas secas principalmente, maltada, toffe e torrado, licorosa, alcoólica, cravo no aroma também, picante, de médio amargor”.

Prêmio

2009 Bronze no Australian International Beer Awards