Cirilo Coffee Stout
/Estilo: Coffee Beer Cervejaria: Seasons (Porto Alegre-RS)
Álcool: 6,8% / Amargor (IBU): 33 / Cor: SRM 34 EBC 67 / Temperatura ideal: 10-12°C / Copo: Snifter
Já de início o café é o aroma e o sabor predominantes, dando espaço a seguir para um amargor de lúpulo high alpha americano, com sabores herbais e apimentados. No final, o café volta a marcar presença, e seu amargor é balanceado pelo uso de cevada tostada, maltes especiais e essência natural de baunilha, que dão todo o corpo da cerveja.
Harmoniza com
Bacon, carne vermelha ou de porco com molhos marcantes, chocolates e sobremesas bem doces como um apfelstrudel ou um sorvete de creme
Prêmios
