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workshop "Introdução ao Universo da Cervejeira", no Amapá

Evento na Trina Cervejaria, em Macapá, é conduzido pelo sommelier Bento Ferreira

 Bento Ferreira, sommelier, homebrewer, especialista em design de rótulo, é colunista da Beer Art (Foto: Divulgação)

Bento Ferreira, sommelier, homebrewer, especialista em design de rótulo, é colunista da Beer Art (Foto: Divulgação)

Com a expansão do interesse pelas cervejas artesanais e especiais, as fronteiras do mercado vão se expandindo. Um sinal disso é a realização de um workshop sobre "Introdução ao Universo da Cervejeira" a ser realizado em Macapá, capital do Amapá, no extremo norte do Brasil, em 5 de maio. A atividade, tendo como condutor Bento Ferreira, ocorre na Trina Cervejaria. (Confira mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)

O workshop faz uma jornada pela história da cerveja, estilos e escolas cervejeiras, com uma degustação guiada de 10 cervejas.

O conteúdo

  • Breve histórico sobre o surgimento da cerveja
  • Definição de cerveja
  • Matérias primas
  • Processo de produção
  • Famílias cervejeiras
  • Escolas Cervejeiras
  • Diretrizes gerais de degustação

O palestrante

Formado em Publicidade e Propaganda com MBA em Marketing Digital, Bento Ferreira é sommelier de cervejas pela Doemens Academy e pela Association de la Sommellerie Internationale - França, cursando a formação de Sommelier de Vinhos pela ABS-RS. É fundador e proprietário da Agência Alvo e atua como sommelier na montagem de cartas de cervejas, palestras, degustações e harmonizações assistidas. Homebrewer desde 2009, é colunista do blog de Design da Beer Art e membro da Associação Brasileira de Sommelier.


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Serviço

  • O quê: workshop "Introdução ao Universo da Cervejeira"
  • Quando: 5 de maio, às 19h
  • Onde: Trina Cervejaria (Rua Jovino Dinoá, 4388-4406 - Beirol, Macapá/AP)
  • Quanto: R$ 100, com direito a participar de sorteio de brindes

  • Como: ingressos à venda neste link

Earlier Event: May 5
Joinville Craft Beer Festival
Later Event: May 17
Mondial de La Bière São Paulo