Brassagem de uma Berliner Weisse na calçada é uma das atrações
Casa que une o conhecimento cervejeiro e gastronômico de dois irmãos, a sommelier Rosária e o chef Ruiz Penz Pacheco, a Penz Bier - Das Haus realiza a partir do meio-dia de sábado, 29 de abril, o Sour Funky Day. Uma das atrações é a brassagem na rua de uma Berliner Weisse com os cervejeiros caseiros Fabio Caneppele e Thiago Wild. A Penz Bier fica na Cidade Baixa, em Porto Alegre (RS). (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)
A programação inclui barbecue do chef Ruiz Penz feito na hora (costela de porco com molho barbecue, milho e batatas fritas) a R$ 22 e seis sours nas torneiras: Barco San Diego Sour, Suricato Purple Rain e Palessauro, Maniba Red Meth (só 10 litros) e Lombagrander Weisse e MF Sour Merlot.
Serviço
- O quê: Sour Funky Day
- Quando: sábado, 29 de abril, a partir do meio-dia
- Onde: Penz Bier - Das Haus (Rua José do Patrocínio, 366 - Cidade Baixa - Porto Alegre/RS)
- Quanto: os preços das sours no evento são de R$ 13 o half pint e R$ 24 o pint (exceto a Red Meth, que terá serviço e preço diferenciados) - não há cobrança de ingresso mas os itens duram até acabar o estoque
