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Concurso de Cervejas Caseiras - Bier Villa


Bier Vila vai premiar as três melhores receitas do estilo Catharina Sour Beer

A Bier Villa se localiza na Vila Germânica, local de eventos como o Festival Brasileiro da Cerveja e a Oktoberfest de Blumenau (Foto: Daniel Zimmermann/Divulgação)

A Bier Villa se localiza na Vila Germânica, local de eventos como o Festival Brasileiro da Cerveja e a Oktoberfest de Blumenau (Foto: Daniel Zimmermann/Divulgação)

Casa situada na Vila Germânica, local do Festival Brasileiro da Cerveja e da Oktoberfest de Blumenau (SC), a Bier Vila promove nova edição do Concurso de Cervejas Caseiras. São apenas 100 vagas. O prazo de inscrições se inicia nesta sexta-feira (8 de setembro) e segue até o dia 30 de setembro. O desafio é fazer a melhor Catharina Sour. O 2º Concurso de Cervejas Caseiras tem o apoio da ACervA Catarinense.

Podem participar da competição tanto associados das ACervAs, quanto cervejeiros independentes, em grupo ou individual. O concurso vai premiar as três melhores receitas do estilo Catharina Sour Beer e segue as diretrizes de avaliação do Beer Judge Certification Program (BJCP).

Segundo Ulysses Kreutzfeld, sócio da Bier Vila, o objetivo é promover a cultura cervejeira e reconhecer novos talentos na área:

“A Catharina Sour é um estilo peculiar, que exige uma boa harmonia dos ingredientes. Estamos curiosos para experimentar os sabores que serão explorados pelos participantes”, afirma.


Serviço

Earlier Event: September 7
Festival Porto Sol Beer
Later Event: September 8
Festival da Cerveja Gaúcha